Ik zag het in de Flair staan en wou het meteen’s proberen. Eigenlijk stond het omschreven als hapje, maar ik ging er een beetje mijn eigen gang mee en voegde oa een slaatje toe, zodat het een lichte avondsnack werd. Benieuwd? Here we go. Nodig: Bladerdeeg een potje rode pesto een potje Philadelphia Light natuur… Continue reading Licht en lekker, het recept voor een snelle hap!
Tag: Vegetarisch
J goes a little veggie, deel 2
Aan iedereen die in de comments liet weten graag een bon te ontvangen: Sturen jullie me asap eens jullie adres op?? De uitdeelbonnen zijn geldig tot het einde van de maand! Had in de comments al gevraagd om me jullie adres door te mailen, maar dat hadden jullie blijkbaar niet meer gezien 🙂 Bij deze:… Continue reading J goes a little veggie, deel 2
J goes a little veggie
Jeuj! Ik mag weer wat dingen uitproberen voor The Insiders!! Voor ik zwanger werd at ik volledig vegetarisch. Geen vlees en geen vis dus… Tot ik zwanger wou worden en alles wat kon misgaan, misging. Het slechte nieuws volgde elkaar in sneltempo op (PCO, mijn thalassie gedoe,….) De maanden gingen voorbij en ik werd vrij… Continue reading J goes a little veggie
DZV: Mexicaanse tomatenschotel to die for!
Voor iedereen op zoek naar lekkere veggie inspiratie, één van mijn favoriete recepten! Ingrediënten:2el olie2 rode uien, gesnipperd2 teentjes look uit de pers6 rijpe tomaten, ontveld en gehakt1 groene paprika, zaadjes verwijderd en gehakt1 el rode-wijnazijn1 tl suiker1/2 tl chilipoeder375g maïskorrels, uit blik, uitgelekt125g tortillachips150g belegen kaas, geraspt2,5dl zure room Bereiding:Verwarm de oven voor op… Continue reading DZV: Mexicaanse tomatenschotel to die for!
Dagen Zonder Vlees
Een zéér leuk initiatief, maar ik ga eerlijk zijn: ik doe niet mee. Of toch niet voor écht.Ik heb mijn dagen al gehad namelijk. Zes jaar lang at ik géén vlees en géén vis. Elke zwangerschap werd ik echter een klein beetje minder veggie :-s Bij Jools MOEST ik tonijnsla eten. Het MOEST gewoon. Niet… Continue reading Dagen Zonder Vlees
Whoehoew! I can Improvise baby!
Al twee dagen na elkaar kei lekker en volledig geimproviseerd (gewoon met wat we in huis hebben) koolhydraatarm & vegetarisch gekookt! Tot nu toe lukte het enkel door super georganiseerd te zijn (wat ik normaal niet ben) en elk weekend receptjes uit te kiezen, ingredienten in te kopen en dan volgens het boekje aan de… Continue reading Whoehoew! I can Improvise baby!
Jum!
Net weer super lekker gegeten: gevulde courgette met spinazie, courgette, pijnboompitten….Lekkerr!!Vind het leuk om eindelijk weer eens zelf in de keuken te staan en lekker te experimenteren!Tot nu toe bijna alle experimenten gelukt, dus da’s al helemaal super!
Koolhydraatarm
Al drie dagen eet ik nu koolhydraatarm en ik weet niet of het kan, maar ik voel het precies al…. Ik voel me ‘s ochtends fitter en lichter en best of all: dankzij Celia Brown (en nog wat eigen vindingrijkheid in combinatie met mijn tal van andere veggie kookboeken) is het nog KEI lekker ook!… Continue reading Koolhydraatarm