Tag: healthy

Lekkere, gezonde koeken met cranberries en noten

Op mijn vrije dagen doe ik niets liever dan bakken en receptjes uittesten. Ik hou ervan lekkere dingen te maken en dan nog liefst the kind die je makkelijk en smaakvol een paar dagen kan bewaren.  Ik geniet er echt van om mijn kinderen hun boekentasjes te vullen met zelfgemaakt én verantwoord lekkers. Ik vond… Continue reading Lekkere, gezonde koeken met cranberries en noten

Meer en minder….wat er veranderde op ons boodschappenlijstje door gezonder te gaan eten

Sinds een aantal maanden ben ik helemaal in de ban van gezondere voeding en gezond (suikervrij) bakken. Langzaam aan veranderden onze gewoontes en zo ook ons boodschappenlijstje en voorraadkast. Hierbij een overzichtje van wat mij nu meer en minder kopen en vooral: wat je dus altijd in mijn voorraadkast kan vinden. Meer: 1. bananen: voor… Continue reading Meer en minder….wat er veranderde op ons boodschappenlijstje door gezonder te gaan eten

Leuke site tip + recept voor een healthy snelle mugcake!

Klikkerdeklik. Altijd op zoek naar inspiratie voor nog meer lekkere én gezonde receptjes. Ik klik, ik lees, ik test, proef en eet. Zalig gewoon! Een hele wereld die opengaat. Een wereld waarin je lekker kan eten zonder schuldgevoel. Waarin je voelt dat je voedt in plaats van vult. En zo kwam ik ook terecht op… Continue reading Leuke site tip + recept voor een healthy snelle mugcake!

Recept: 2 topontbijtjes met havermout

Havermout met rood fruit: Mijn eerste receptje vond ik via één van mijn favoriete sites “Voedzaam & snel“. Tis dan ook een receptje wat vlot te maken valt en daardoor makkelijk ook doordeweeks vlot en snel op tafel kan verschijnen. I like! Nodig:  4 el havermout 180ml melk (of volgens eigen havermoutrecept) (Bevroren) rood fruit… Continue reading Recept: 2 topontbijtjes met havermout

Wat wij eten…inspiratie voor een gezond (kinder)ontbijt!

Veel mensen lijken te denken dat gezond eten of ontbijten gelijk staat met massa’s tijdsrovende dingen. Niets is minder waar vind ik. Vorig schooljaar moest ik elke ochtend trekken en sleuren om mijn kinderen toch maar iets binnen te laten spelen bij het ontbijt. Vooral Ellis is geen grote broodeter dus het was soms echt… Continue reading Wat wij eten…inspiratie voor een gezond (kinder)ontbijt!

Momenteel: Plog Editie

Werk: Deze week is onze derde Komen Eten week op antenne. Op antenne zijn, brengt een hoop werk met zich mee, wat wilt zeggen dat het lekker druk is op het werk. Inlezen, ondertitels checken, interviewaanvragen, telefoneren met deelnemers….By far mijn lievelingsperiode in het hele proces. Een ander fijne bijkomstigheid is het lezen van alle… Continue reading Momenteel: Plog Editie

Gezonde ontbijtcake, het ultieme recept!

Het leuke aan experimenteren is ontdekken wat werkt en wat niet. En gaande weg het vertrouwen krijgen om te gaan improviseren. Een van de toppers hier is de havermout ontbijtcake. Na een aantal pogingen en probeersels kwam ik tot deze topversie, dus daarom deel ik het recept hier graag nog’s. Je zal zien dat er… Continue reading Gezonde ontbijtcake, het ultieme recept!

Lekker en voedzaam: eierkoek van amandelmeel met lijnzaad!

Zondag is en blijft bakdag hier. Beetje experimenteren, gezonde snacks voor in de week klaarmaken, iets lekkers om gezond te ontbijten, een vieruurtje…oude en nieuwe receptjes testen. I love it. Afgelopen zondag maakte ik een nieuwe versie van “gezondere eierkoek”, een beetje een improvisatie van twee recepten bij elkaar. En lekker dat het was…Een echte… Continue reading Lekker en voedzaam: eierkoek van amandelmeel met lijnzaad!

Zondag bakdag: heerlijke koekjes met speltbloem.

Vandaag post ik een receptje van een freestyle experimentje deze ochtend in onze keuken. Ik begon met een basisrecept voor “gezonde koeken” en gooide er a l’improviste nog wat dingen bij. Heerlijke koekjes, zonder suiker. Toch vrees ik dat ze kwa calorieën wel zullen kunnen meetellen want er gaat toch redelijk wat kokosvet in, maar… Continue reading Zondag bakdag: heerlijke koekjes met speltbloem.

Momenteel…over vakantieplannen en (nog steeds) gezonder eten!

Werk: blijft druk en afwisselend, just the way i like it. Komen Eten loopt (seizoen 13 al ondertussen), het programma met Karen zit er voor mij op en ondertussen zitten we volop in de opstart van een aantal nieuwe programma’s. Met één daarvan ben ik actief bezig, dus de dagen vliegen voorbij. Bovendien vier ik deze… Continue reading Momenteel…over vakantieplannen en (nog steeds) gezonder eten!

Wishlist

Nothing screams “verlanglijstje”, like December does, toch? Dus voila. Mocht de kerstman meelezen. Dingen die ik héél graag in huis zou halen: Kookboeken die passen bij mijn nieuwste obsessie: En iets wat totaal niet past bij mijn nieuwste obsessie, maar waar ik toch al héél lang van droom….In 2015 moet het er eens van komen.… Continue reading Wishlist

Gezonder eten: de testfase!

Om de zoveel jaar heb ik zo’n periode waarin ik volledig tilt sla in een bepaalde richting. Toen ik een tiental jaar geleden vegetariër werd bijvoorbeeld, kocht ik 30 kookboeken, testte ik alle vleesvervangers uit en schepte ik massa’s plezier in het experimenteren met nieuwe recepten. Ik denk dat ik het nu weer zitten heb,… Continue reading Gezonder eten: de testfase!

Mijn 4 grootste inspiratiebronnen voor gezonde snacks en ontbijtreceptjes!

Omdat ik langs verschillende kanten vragen krijg over mijn gezonde snacks en maaltijden, deel ik hier graag mijn 4 grootste inspiratiebronnen met jullie. Op nummer één kon maar één blog staan en dat was: Uit Pauline’s keuken: super leuke site, bomvol recepten en gerechtjes. Bij haar ontdekte ik de gezonde havermoutrepen die hier een geweldig succes… Continue reading Mijn 4 grootste inspiratiebronnen voor gezonde snacks en ontbijtreceptjes!

Momenteel: over gezonder eten en opruimdrang.

Nu: Op dit eigenste moment zit ik eindelijk even op mijn gat in de zetel. Voor het eerst dit weekend. Jack Johnson op de platenspeler en twee kindjes die rustig aan hun tafeltje wat knutselen en giechelen….Oh happy sunday! Dit weekend: was druk en goedgevuld. Gisteren was shoppen in Brussel met mijn zus. Lekker eten… Continue reading Momenteel: over gezonder eten en opruimdrang.