Voor iedereen op zoek naar lekkere veggie inspiratie, één van mijn favoriete recepten! Ingrediënten:2el olie2 rode uien, gesnipperd2 teentjes look uit de pers6 rijpe tomaten, ontveld en gehakt1 groene paprika, zaadjes verwijderd en gehakt1 el rode-wijnazijn1 tl suiker1/2 tl chilipoeder375g maïskorrels, uit blik, uitgelekt125g tortillachips150g belegen kaas, geraspt2,5dl zure room Bereiding:Verwarm de oven voor op… Continue reading DZV: Mexicaanse tomatenschotel to die for!
Tag: dagen zonder vlees
Dagen Zonder Vlees
Een zéér leuk initiatief, maar ik ga eerlijk zijn: ik doe niet mee. Of toch niet voor écht.Ik heb mijn dagen al gehad namelijk. Zes jaar lang at ik géén vlees en géén vis. Elke zwangerschap werd ik echter een klein beetje minder veggie :-s Bij Jools MOEST ik tonijnsla eten. Het MOEST gewoon. Niet… Continue reading Dagen Zonder Vlees